1 kilo. Een sappige, knapperige appel met een roomwit vruchtvlees. De Elstar smaakt fris en heerlijk zoet. De Elstar is heerlijk om uit de hand te eten, of in salades en is goed geschikt voor het maken van sap. De Nederlandse Elstar is van januari tot en met mei en van oktober tot en met december verkrijgbaar.